研究者情報
准教授 岸 知子 ／ KISHI Tomoko
1962年7月26日生まれ
| 最終学歴 | 北海道大学大学院医学研究科社会医学コース修士課程修了 |
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| 学位 | 医科学修士 2014年3月 |
| 所属 | [環境共生学部]環境共生学科 食健康環境学専攻 |
| kishi@pu-kumamoto.ac.jp | |
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本人からの メッセージ |
「公衆栄養学」は、地域住民の健康増進を「食」の視点から考える学問領域です。「公衆栄養学」をベースとした公衆栄養活動の面白さを学生の皆さんにお伝えしたいと思っています。 |
| 授業科目 | 公衆栄養学 , 栄養情報管理学 , 地域栄養アセスメント実習 , 公衆栄養学実習 |
| 専門分野 | 公衆栄養学 |
| 主な研究テーマ | 地域における健康、栄養状態の地域差に関する研究 , 地域在住高齢者の食物入手環境と栄養素摂取不足との関連に関する研究 , 地域在住高齢者の栄養素摂取とフレイルとの関連に関する研究 |
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学会での 活動状況 |
日本栄養士会会員（北海道栄養士会幹事、2003年度～2004年度）、日本栄養改善学会会員（北海道支部幹事、2016年度～2017年度）、日本公衆衛生学会会員、日本疫学会会員 |
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地域連携分野 のジャンル |
健康科学・栄養科学 |
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地域連携分野 のテーマ （キーワード） |
健康づくり（食） |
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地域連携について のメッセージ |
地域の健康課題の解決に貢献できる教育研究活動を行いたいと考えています。一緒に取り組めることがありましたら是非、お声かけください。 |
